ホワイトデーのお返しを作成

今日は1日中、なんだかんだと忙しく、
まともにパソコンに向かい時間がありませんでした。
私としては、ちょっと残念です。

午後から次男を手伝いました。
明日、バレンタインで頂いたチョコの
お返しを渡すため、みんなでまた集まるので、
そのお返し(ホワイトデー)を作成です。

次男はどうしてもチョコレートを
作りたかったようです。
ネットであれこれ探してました。

「生チョコ」を作ってみたかったようですが、
私がチョコは作った事ないし、
事前に練習もせずにいきなり作るには
ハードルが高過ぎではと思い、
別の物を提案。

結局「チョコクランチ」になりました。
(クックパッドを見たのですが・・・
　ページがわからなくなりました)
写真を取り忘れたのがちょっと残念。

この「チョコクランチ」って、簡単なんですね。
私が作ったのは、材料コーンフレークに板チョコにマシュマロのみ。
しかもレンジを使うだけ。

こんなので良いのか(汗)
そんなお菓子作りでした。

次男も頑張りました。
(ってほどでもないけど)

味見したらおいしかったです。
ちょっと甘い気もするけど。
まぁ材料を考えれば当然か。

しかしながら、次回作るなら
もう少しチョコを増やした方が良さそうでした。

まぁ無事に出来て良かったです♪

また作ってみました

＜1000日ブログ　421日目＞

今日も良いお天気でした。
でも、ちょっと冷たい風が結構強く吹いていました。

以前に作った「ういろう」。
本日も作ってみました♪

今回は長男と材料から測るところから、
一緒にしてみました。

1単位では、夫の分まで回らないので、、、
今回は2単位、倍量を作ってみました。

レシピに水の代わりに牛乳でも良いとありましたので、、
今回は牛乳、、じゃなくて豆乳(成分無調整)で作ってみました。
(牛乳がなかったので)



見た目もちょっと白っぽいです。
レシピにあった通り、以前のものよりも少し硬めです。
より「ういろう」っぽくなりました♪

でも、少し甘味が少ない感じが…
長男と夫は、このくらいの甘さでちょうどいいと、言っていましたが。

相変わらず、超簡単で、これでいいのか、、と
思うほどです。(笑)
まぁ、美味しかったので、いいかな。

パン作りました！

＜1000日ブログ　408日目＞

今日も寒い1日でした。
でも子供たちは、元気に外で遊んでいました。
長男、次男は先日夫が、会社の方から譲り受けた「キックボード」で。
末娘はおもちゃの刀を振り回し、お兄ちゃん達を攻撃(汗)
まさに、子供は風の子です。


先日少しご紹介していたご飯を混ぜて作るパン。
ようやく本日作りました♪
一緒にココアのパウンドケーキも。
バレンタインが明日なので(笑)

出来あがったパンがこちら↓


左が「ふんわりタイプ」で、右が「もっちりタイプ」
もっちりタイプの方が、ご飯の量が多くなります。

しかしこれ、、失敗です(涙)
見た目には良さそうですが、味も悪くありませんでしたが…
中にご飯粒が入っているのが、、わかるのです。

作る時に迷いながらも、ご飯を水でふやかすだけにしたのです。
こねてたら、つぶれるかなぁと、思いまして。

こねるのも、以前に試したビニール袋でこねました。

で、この結果です。
う〜ん。

ココアのパウンドケーキはこちら↓


こちらもやや失敗。
作り慣れているので、味は問題なし。
膨らみも悪くありません。

でも・・・

そう、真ん中のチョコが(汗)
私の予想では、このチョコがきれいに
溶けてくれると思っていたのですが(笑)
こんな残念な結果に(苦笑)
何とも、、です。


まぁでも、なかなか効率よく作りました。
パンの生地こね
　　　↓
発酵中にケーキ作り
　　　↓
パンを焼く

この順番で、約3時間で出来ました。

お昼には、みんなでパンを頂きました♪
食べ比べると、明らかに「ふんわりタイプ」と
「もちもちタイプ」で違います！
こんなに違いがわかるとは思いませんでした。
子供達にはふんわりタイプが、好評でした。

しかし、何となくパンの出来に納得がいかず。

お義母さんと話しながら…
お菓子は作った事があるけど、パンは作った事がないと言う
お義母さんと一緒に、昼食後パン作り、リベンジ！！

今度はご飯と水を、ミキサーにかけどろどろに。
普通の作り方のように、ボールでこねました。
想像以上に水分が多く、粉を足しました。
(湿度の関係もあると思いますが)

見事、大成功♪


左側が「ふんわりタイプ」、右側(レーズンが乗っている方)「もっちりタイプ」です。

中身もご飯粒は見当たりません！！
これはご飯が入っていると、言われなければ気がつかないかも。
嬉しいです！
もう一度挑戦して良かったぁ〜。

今度は何か混ぜるか、加えるかして作ってみようかな？

しかし、疲れた(苦笑)